OBJETIVO GENERAL
- Dar a conocer al público las bondades nutricionales de la zanahoria en la fabricación de un producto alimenticio nutritivo y rico en vitaminas como lo es el yogurt
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
- Conocer las propiedades de la materia prima, para así saber las ventajas que proporciona
- Definir correctamente todos los procedimientos para el desarrollo del yogurt a base de zanahoria
